Ingrediënten:
- 250 gr rijstnoedels
- 1 biefstuk (300 gr)
- 1 wortel
- 1 ui
- 0,5 cougette
- sojascheuten
- oestersaus

Vlees in reepjes snijden en kruiden met peper en marineren in sojasaus.

De groenten in julienne snijden.

De noedels koken.

Bak het vlees aan in de wok, voeg de groentjes toe en roerbak alles. Voeg oestensaus toe.

Doe de sojascheuten erbij en op het laatste de noedels en een fijngesneden pijpajuin.

Goed onder elkaar roeren en serveren.